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MANAUS (AM) – Quem gosta de petiscar, tomar uma cervejinha e conhecer os bares de Manaus, não pode perder a 13ª edição do concurso Comida Di Buteco, que iniciou nesta quinta-feira (6). Com o tema “Ervas e Especiarias” esse ano, 19 bares da capital estão na disputa pelo melhor prato.
O concurso, no entanto, é nacional e contará com a participação de mil buecos de todo o país. Até o dia 30 de abril o público pode conhecer os petiscos. Os requisitos de avaliação são divididos em quatro categorias: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida.
Os campões de cada cidade serão visitados pelos jurados nacional e, em julho, é escolhido o melhor buteco do Brasil.
Conheça os participantes:
- Bambu Bar – com o prato: Moqueca Amazônica;
- Boteco do Libanês – com o prato – Kibe do Libanês;
- Botteco Videokê – com o prato – Panqueca Pai D’Égua;
- Buteco Caranguejo.com – com o prato – Cesta de Camarão ao Molho Cheff;
- Buteco Parque 10 – com o prato – Farofa 10;
- Cartola Porco Bar – com o prato – Torresmo de Rolo com macaxeira na manteiga de chimichurri;
- Confraria do Magal – com o prato – Panqueca de Pirarucu Enxuto;
- Espetus da Manu – com o prato – Jangada de Jambú Arretada;
- Flutuante Tupinambar – com o prato – Piracuí do Tupi;
- Garagem do Careca – com o prato – Espetinhos Pira Mix;
- Garagem Paraense – com o prato – Queijo Empanado;
- Jápeto Bar e Restaurante – com o prato – Prensado de Costela Crocante
- Monique Bar – com o prato – Croquete de Jambu com Camarão;
- Nas Torres Gastro Pub – com o prato – B. T das Torres;
- Paradestino – com o prato – Farofa Arretada;
- Pub Music Beer Rock Club – com o prato – Costela Maturatta Marinada na Cerveja Preta;
- Quintal da Gleice – com o prato – Escondidinho do Quintal;
- Quiosque Beer – com o prato – Surú;
- Santa Carne – com o prato – Bolinho de Brisket Defumado.
